株式会社境食鳥は食鳥（親鶏）処理を専門とする会社です。

社名

株式会社境食鳥

代表者

代表取締役社長　倉持　武

本社所在地

〒306-0414
茨城県猿島郡境町内門651
TEL. 0280-87-0038
FAX. 0280-86-7038

資本金

1500万円

設立

1974年2月

従業員数

145名（2014年10月現在）

業種

食鳥の処理加工販売
食肉の加工販売

取引銀行

筑波銀行、常陽銀行、足利銀行、三井住友銀行、千葉銀行

沿革

1974年

有限会社境食鳥設立　成鶏処理開始

1976年

屠鳥・脱毛処理施設の設置（工場のライン化）

1978年

解体加工施設の増設

1982年

工場の改装

1990年

取引先と合同で鶏骨からスープエキスの抽出工場増設⇒ローズテクノ株式会社

1992年

食鳥検査制度対応の工場増設　生鳥処理⇒解体加工⇒エキス抽出の一貫工程の確立

1996年

有限会社から株式会社境食鳥に

1996年

業務請負会社　有限会社キョウショク設立（社員・パート65名）

1996年

骨肉分離機導入⇒ミンチ製造開始

1999年

計量・包装室、冷蔵庫、急速冷凍庫の増設

2000年

さしま食品加工協同組合設立　共同購入、共同販売、研修生の受入等を開始

2001年

X線異物検出機導入

2005年

成鶏のみの化製工場の建設（さしま食品加工協同組合）　チキンミール、フェザーミール、骨油のレンダリング事業開始

2005年

鳥インフルエンザ防疫対策システムとクリーンゾーンを建設

2008年

生産強化の為、トルクピッカー・トリダス機増設

2008年

労働派遣法改正に伴い有限会社キョウショク社員・パートを吸収

2008年

生鳥処理ライン増設（輸送ラック対応）　放血室、湯漬槽、解体ラインの延長、改造

2010年

事務所増設、製品検査室新設

2010年

金属探知器、X線異物検出機入換え　冷凍後の検査に画像処理システムを導入

2012年

チキンエキス開発室新設　親鶏肉、鶏骨、部位別のエキス開発着手

2012年

非接触型骨肉分離機導入